काबुली चण्याचे कटलेट

इंग्लिशमध्ये काबुली चण्याचे कटलेट 

वाढणी: २ माणसांसाठी 

वेळ: १/२ तास 

साहित्य:
१ कप भिजवलेले काबुली चणे 

१ मध्यम बारीक कापलेला कांदा 

१ टेबलस्पून आले लसूण पेस्ट 

२ टेबलस्पून कॉर्न फ़्लॊर 

२ हिरव्या मिरच्या 

१ टीस्पून धणे जिरे पावडर 

१ टीस्पून आमचूर पावडर 
२ टेबलस्पून कापलेली कोथिंबीर 

२ थेंब लिंबाचा रस
ब्रेंड क्रम्प्स किंवा रवा 

मीठ 

पाणी 

कृती:

1. प्रथम मिक्सरमध्ये भिजवलेले चणे, आले लसूण पेस्ट, हिरव्या मिरच्या, धणे जिरे पावडर व आमचूर पावडर घालून भरडसर वाटून घ्यावे.
2. नंतर त्या मिश्रणात कॉर्नफ्लोर, कांदा, कोथिंबीर, लिंबाचा रस, मीठ व भिजवण्यापुरते पाणी घालून व्यवस्थित मळून घ्यावे. 
3. मिश्रणाचे छोटे चपटे गोळे करून ब्रेंड क्रम्प्स किंवा रव्यात घोळवून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शॅलॊ फ्राय करावे. 
4. गरमगरम खुसखुशीत कटलेट टोमॅटो सॉसबरोबर सर्व्ह करा.